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  • 超級抗癌食譜:全球三大癌症中心首席營養師的專業醫療建議與營養料理

    Royal Marsden Cancer Cookbook : Nutritious recipes for during and after cancer treatment

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    世界級癌症中心 × 營養學博士英國皇家馬斯登醫院成立於1851年,是世界第一家專門治療癌症的醫院,如今為歐洲最大的綜合癌症中心、世界三大癌症中心之一。由馬斯登首席營養師克萊兒・蕭博士編撰的抗癌食譜,幫助在癌症治療期間與治療後,維持並重塑健康的身體。根據2020年癌症登記數據顯示,平均每4分19 秒就有1人罹癌,即使癌症治療新法、新藥日新月異,仍有超過1萬人死於乳癌、子宮頸癌、大腸癌與口腔癌。顯然我們與癌症還有長期抗戰要打,若是不幸罹癌,我們要如何積存能量、調整自己的飲食、吃得正確與均衡?正在接受癌症治療的人會經歷各種身體的改變,包括體重、胃口、味覺、吞嚥能力、消化系統運作方式和飽腹或噁心感受,本書將協助您了解療程中的身體與營養學知識、均衡飲食、保持活動力,找到正確途徑達到身心靈健康。依照個人狀況調整:本書的第一個部分將協助您判斷哪種食物比重適合您。您所需要的食物會根據您的感受 ... Leer más

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