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COOK eBook Series

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  • 烘焙幸福！Peter手作蛋糕

    by Peter ...
    Series Book 10 - COOK
    ★網路人氣甜點名師Peter，經典蛋糕一次網羅★基礎×進階，看圖就會做！製作步驟全圖解，輕鬆在家做出名店級美味　　配方比例×裝飾技巧完全揭密，　　一次學會蛋糕體製作、成型及裝飾，　　蛋糕質感全面升級，帶給你視覺與味覺的雙重享受！　**　◎甜點名師的壓箱招牌全收錄，簡單自製零失敗！**　　甜點達人Peter親自傳授，不管是分量、製作過程，甚至是烤箱溫度都詳實記載，即使是烘焙新手，也能輕鬆跟著做，成就感滿載。　　◎學會基礎蛋糕體製作，享受變換口味的樂趣！　　只要熟練戚風、海綿、乳酪及慕斯等蛋糕體製作，就能隨心所欲搭配喜歡的食材及配料，自由變化出不同口味，所有你想吃的、想做的，Peter全部教給你！　　◎超吸睛甜點裝飾技巧，瞬間提升蛋糕顏值！　　為什麼... ... Read more

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