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Catch-On eBook Series

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  • 餐桌上的中世紀冷笑話：耶魯歷史學家破解古典歐洲怪誕生活

    Ask the Past: Pertinent and Impertinent Advice from Yesteryear

    by 伊麗莎白．阿奇柏德(Elizabeth P. Archibald) ...
    Translated by 何玉方 ...
    Series series Catch-On
    中世紀的宴會，想讓客人賓至如歸得讓烤雞啼叫？文藝復興的仕女想擁有完美眉形，得靠山羊膽汁？啟蒙時代的海灘時尚，羊毛襪是關鍵配備？有圖為證，毫無邏輯讓史學家徹底崩潰、不敢恭維的歐洲奇異生活史！亞馬遜編輯選書亞馬遜讀者五顆星評價提到中世紀與文藝復興，除了騎士、教會、黑死病；大衛雕像與最後的晚餐，你可曾想像過，在宗教與藝術之外的市井小民，日常生活的樣貌為何？他們是如何保養身體、穿著打扮、照顧小孩與談戀愛？◎專業歷史學家的爆笑考究，百幅古書插畫重現昔日的怪誕與創意耶魯歷史學家伊麗莎白‧阿奇柏德深入中世紀古籍與手稿，<p... ... Read more

    $14.99 USD

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  • 走進中世紀的世界：一本寫給過去、現在、未來旅人的歷史指南

    A Travel Guide to the Middle Ages: The World Through Medieval Eyes

    by 安東尼‧貝爾, Anthony Bale ...
    Translated by 蔡耀騰 ...
    Series series Historia歷史學堂
    現代人的旅行，都是從Google Maps、IG、旅遊網站開始，沒有網路的中世紀旅人——難道都兩手空空就出發？不！中世紀的人也需要避雷、找好住好吃好休息的旅遊指南！★既是第一線經驗談，也免不了一些想像成分！一本充滿旅行家的真實經歷與參雜古老幻想的中世紀旅遊指南。★從歐洲出發，再從亞洲循環一圈世界（什麼！哥倫布這時候還沒發現新大陸）。以中世紀旅人的視角，經過52個中世紀最繁華、大家最想去的城市。★從中世紀的旅人指南裡，發現時間已經來到了21世紀，我們和他們的生活還是極為相似。牙痛沒牙醫治療，大家都到這個教堂祈求治癒？出門旅行沒有人脈，一定要靠這個在各個城鎮通關？到異地水土不服怎麼解，這幾款良方請務必備在身上！罪孽太深如何消？這幾個地方都提供懺悔券，要幾年都有！「中世紀許多探索者、探險家、朝聖者、商人和十字軍，稱呼世界為『地球蘋果』，他們想嚐一嚐這個蘋果。」在中世紀人們抱著對於神的敬仰 ... Read more

    $13.07 USD

  • 餐桌上的世界史(全新插畫版)

    知っておきたい「食」の世界史

    by 宮崎正勝 ...
    Series series 陳柏瑤
    **　日本暢銷歷史作家宮崎正勝，從世界史的視野出發，　　透過日常可見的食材和料理，洞悉人類文明的交流與變化**　　人的一生竟需吞下高達50,000公斤的食物？　　當中種類之繁複、來源之多元，絕非你我能想像！　　來自中亞的紅蘿蔔、來自伊朗的菠菜、　　來自地中海沿岸的蠶豆和番茄、來自南美的番茄與青椒…　　環繞你我身旁的食材及料理一如來自八方的演員，　　在餐桌上演另類世界史……**　　最知性的餐桌話題x最美味的歷史閱讀**　　‧日本料理中調味料的添加順序，原來跟五十音的排列前後相關？　　‧什麼原因，讓豬肉變成了最佳的「測謊器」？　　‧除了泰國、越南、印尼、中國、朝鮮、日本，古羅馬人也食用魚露？　　‧阿里巴巴為何利用「芝麻」作為通關密語進入洞窟？　　‧豆腐是「乳酪的替代品」？　　‧漢堡並非土生土長於美國，竟是德國佬改良俄式韃靼馬肉的產物？　　‧在伊斯蘭圈及歐洲中世紀，芫荽... ... Read more

    $8.99 USD

  • 「製造歷史」的人：從希羅多德到西蒙‧夏瑪，如何形塑我們的2500年（上下冊套書，不分售）

    Making History: The Storytellers Who Shaped the Past

    by 理查．柯恩, Richard Cohen, 陳信宏 ...
    美國Amazon編輯選書·最佳歷史類「我採用的書名也許有些狂妄，可能要為『歷史』一詞加上括號才算是比較準確，因為歷史畢竟具有複雜的過去。我挑選人物的標準比較是基於『影響力』，而不是依據某種眾人一致認同的史學名人錄，因為令人吃驚的是，有許多為我們提供了我們所知的這些歷史的人士，都絕對不會自稱為史學家。」──理查．柯恩人文知識面對科技、AI、社群媒體、資訊爆炸的現在，如果呈現更清楚的脈絡和方向？哪些應該被了解、被記錄？或已被遺漏、篡改、誇大，甚至隱瞞？專業、非專業、職業「製造者」深深影響我們幾千年以來對於過往的認知！本書揭露記錄過往的人背後所隱藏的歷史，精湛地呈現一群非凡的人物──從神童、騙子、空論家到英雄──如何揭發與形塑事實，扭曲或甚掩蓋事實。一部由故事連串橫跨2500年人類歷史的鉅作一口氣讀完，滿足對各種歷史的所有想像完全遊歷幾千年以來如何製造出人類歷史的過程柯恩是一位生氣蓬勃的導遊 ... Read more

    $33.99 USD

  • 餐桌上的日本史(全新插畫版)

    知っておきたい「食」の日本史

    by 宮崎正勝 ...
    Series series 陳心慧
    **　　餐桌上趣讀日本歷史！　　透過壽司、蕎麥麵、味噌湯和壽喜燒…　　重新認識傲視亞洲的全球第三大經濟體****　　以世界的歷史變動為主軸，說明日本的飲食文化是如何經過重組與演變**　　屬於古代時尚食品的丸子、大佛與蠶豆之間，　　竟有出人意外的關係？　　從豆腐料理大變身而成的關東煮，　　原是伊斯蘭點心的五目油豆腐包？　　鮪魚原本被視為下等魚而遭人嫌棄？　　日清戰爭帶來哪些料理，豐厚了日本飲食文化？　　本書內容充滿各種小知識，淺顯易懂，讓你輕鬆了解日本的歷史與文化。本書特色　　★精美插畫搭配流暢文字，不但有助認識一些少見或特殊的食材、料理，同時也倍添閱讀的樂趣。 ... Read more

    $8.99 USD

  • 驕傲之塔：一戰前的歐美世界圖像，1890-1914（上）（下）【一戰爆發110週年紀念】

    The Proud Tower: A Portrait of the World Before the War, 1890-1914

    by 芭芭拉．塔克曼 ...
    Translated by 黃煜文 ...
    Series series 大戰略
    「舊世界無論獲得了什麼，都無法彌補在這場大戰中失去的一切。」讓我們重讀一戰前的歷史，重新思考我們的時代，試著讓人類的未來走向和平與自由 暢銷著作《八月砲火》前傳兩座普立茲獎得主芭芭拉．塔克曼平生得意之作 描繪一次大戰前歐美世界眾生相追究繁華表象之下，山雨欲來的戰爭線索 　　本書所描述的是一八九○到一九一四年，亦即第一次世界大戰爆發前的關鍵二十五年。此時的歐洲處於一個相對和平的時代，資本主義、科學技術，以及文化、藝術及生活方式等都在這個階段發展成熟，因此經常被稱為金色的美好年代（Belle ... ... Read more

    $19.94 USD

  • 中世紀諸帝國：從「世界型帝國」、「封閉型帝國」到「散發型帝國」三大不同類型的帝國，綜觀中世紀

    Les Empires Médiévaux

    by 西爾凡．古根奈, 瑪麗－特雷斯．爾娃, 伯納．杜梅克, 尼可拉．多庫, 賈克．帕依歐, 安德 ．法依格, 菲拉．阿塔莎諾娃, 瑪麗－瑟琳．依薩亞, 佛羅倫斯．山普松妮, 柯蘭, 莽干, 洛伊克．卡造, 卡門．貝拿, 皮耶．包段, 西蒙．貝傑, 瑪伊特．比奧蕾, Sylvain Gouguenheim, Marie-Thérèse Urvoy, Carmen Bernard, Pierre Bauduin, Paola Calanca, Pierre-Yves Manguin, Bernard Doumerc, Nicolas Drocourt, Jacques Paviot, Andrej Fajgelj, Vera Atanasova, Simon Berger, Maïté Billoré, Loïc Cazaux, Marie-Céline Isaïa, Florence Sampsonis ...
    Series series Historia歷史學堂
    五世紀到十五世紀間從歐洲、美洲跨越到亞洲中世紀同一時間各地人類帝國的權力消長與興衰第一本跨帝國研究的中世紀世界史大作這是一次從未體驗過的中世紀世界之旅。在政治、外交、軍事及文化構造層面，「帝國」處於空間與時間交匯口。一個帝國是一個無法融入其他整體的整體；一位皇帝是一個宣稱失去人類力量可支配的人。這樣的實體幾乎在地球上所有地方來來去去、起起落落，有些短暫，有些更為持久。它們或相互衝突，或彼此無視，留下顯著的時代痕跡，甚至消亡殆盡。同一時期的各種機構、宗教、英雄、戰爭、神話賦予各個社會龐大活力，這本雄心勃勃的書以平行架構討論這些相互輝映的主體。各家學者筆下的王朝與帝國：加洛林、拜占庭、塞爾維亞、保加利亞、日耳曼、阿茲特克、蒙古、威尼斯、中國、日本、馬來和諾曼人。中世紀的迷人世界由此展開。★本書特色集結16位國際知名學者，探討16個中世紀的帝國群像第一本從歐洲、美洲跨到亞洲的跨帝國研究之作 ... Read more

    $17.99 USD

  • 王者歸程：「大博弈」下的阿富汗，與第一次英阿戰爭

    Return of a King

    by William Dalrymple, 威廉‧達爾林普 ...
    Translated by 鄭煥昇 ...
    Series series Historia歷史學堂
    西方在東方最大的帝國災難任何外國勢力扶植在地王權的企圖終將落敗威廉‧達爾林普繼《大亂局》後又一作品英屬東印度公司二十年來發起最大的軍事行動計畫進入阿富汗扶植杜蘭尼王朝後代沙．舒亞對照近年阿富汗戰爭歷史不過是再次重演｜亞馬遜編輯精選最佳歷史類作品｜｜榮獲2015年海明威獎、Ryszard Kapuściński獎｜｜入圍2013年貝利吉福德非虛構寫作獎（Baillie Gifford Prize）決選名單、達夫．庫珀獎、赫塞爾－蒂爾特曼獎最後名單｜屢獲殊榮的歷史學家、記者和旅行作家威廉．達爾林普（William Dalrymple），巧妙地再次敘述西方在東方最大的帝國災難，一個關於新殖民主義野心、愚蠢和傲慢的寓言，對當今的時代具有重要的意義。達爾林普利用來自阿富汗、巴基斯坦、俄羅斯和印度檔案館一系列新發現的以前未翻譯的阿富汗史詩詩歌和傳記，提供了一部關於1839年英國對阿富汗遙遠王國的壯麗第一次戰役 ... Read more

    $19.06 USD

  • 世界來過台灣：從荷蘭、美國、西班牙、大清、日本到中華民國:一覽他們來過台灣的足跡:解鎖課本沒有教的歷史彩蛋！

    by 張胤賢 ...
    Series series 不歸類_人文
    台灣從來就不是教科書上的台灣他與世界有著千絲萬縷的聯繫從荷蘭、美國、西班牙、大清、日本到中華民國每一個時期的台灣，都展現無比精彩的歷史韌性一起按圖索驥，在故事裡找出台灣與世界之間的歷史彩蛋！鄭成功住在神社裡、教堂的聖母也繞境……原來這些地景歷史，都跟他們有關係！隨著藍色的浪，島嶼的故事也隨之婆娑搖曳，承載著世界的足跡，每個時期的台灣都精采又有趣！從他者的足跡，在歷史中看見世界的台灣胡椒能退兵？基隆、台南的荷、西、葡香料發財夢公元五世紀，西哥德的亞拉里克一世包圍羅馬城時，流傳一段美麗的傳說：給我交出一噸胡椒香料，我馬上就會退兵。香料滿足了人們的口腹之欲，帶來舌尖競逐中的追求；它濃郁醒腦的氣味，也成了包治百病的靈丹妙藥，同時喚醒了沉睡千年的台灣，作為中日貿易的據點，「Fermosa」就在這條套利的貿易路線上，讓世界看見了它，使它成為世界洋流的匯集地，循著辛辣的香味，一窺雞籠、大員留下的荷、西 ... Read more

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  • 榮耀之城．伊斯坦堡：位處世界十字路口的偉大城市【2025年全新改版】

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    by 湯瑪士．麥登, Thomas F. Madden ...
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    Series series Historia歷史學堂
    它，曾是凱撒之城，也曾是蘇丹之都，千百年來屹立在歐亞的十字路口上，看盡成王敗寇、世事滄桑湯瑪士．麥登是個說書人，本書將細說從頭自西元前七世紀希臘時代建城直到二十一世紀的現代土耳其，橫跨近三千個歲月的伊斯坦堡千年史【專文導讀】倫敦大學國王學院博士、中興大學歷史系助理教授│范姜士璁　　歷史上從未有其他城市長久位處世界舞台的核心，擔當諸多偉大帝國與多元文化之都。在本書中，讀者將親眼目睹改變世界歷史的男男女女，包括亞歷山大大帝、君士坦丁大帝、狄奧多拉皇后、征服者穆罕默德二世、蘇萊曼大帝及現代土耳其國父凱末爾。此外讀者也將見證雄偉的狄奧多西城牆、裝飾華美的聖索菲亞大教堂，以及三千年來伊斯坦堡的改變與重生。　　正如其橫跨歐、亞的地理位置，伊斯坦堡永遠在諸多兩極中來回擺盪，是東西文明的交會點與戰場：歐洲與亞洲、希臘文化與波斯文化、東羅馬與西羅馬、羅馬公教與希臘正教、基督教與伊斯蘭教 ... Read more

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