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Poultry eBooks

If you like Poultry eBooks, then you'll love these top picks.
Showing 1 - 12 of 12 Results
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  • Canards Coureurs

    Guide Complet d'Élevage des Canards de Poméranie et Indiens

    by Cupido A.I. Saage ...
    Translated by Cupido A.I. Saage ...
    Series Book 2 - Volaille
    Découvrez "Canards Coureurs: Guide Complet d'Élevage des Canards de Poméranie et Indiens", l'ouvrage de référence pour tous les amateurs et éleveurs d'oiseaux coureurs.Ce guide pratique vous accompagne dans toutes les étapes de l'élevage des canards coureurs, ces oiseaux fascinants qui se distinguent par leur posture verticale et leur démarche caractéristique. Que vous soyez débutant ou éleveur ... Read more

    $11.54 USD or Free with Kobo Plus

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poularde et Chapon

    by Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Series series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XV Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poularde et Chapon, les vrais recettes originales du Chapon demi deuil, Chapon farci, truffé, Rôti, au foie gras, Poché...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes.Certaines recettes sont illustrées et annotées.Note sur l'édition :Auguste ... Read more

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  • Complètement brochettes

    by Andrea Jourdan ...
    Series series COMPLETEMENT
    En entrée, en plat principal ou au dessert, les brochettes ont tout ce qu'il faut pour voler la vedette! Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes. ... Read more

    $1.99 USD

  • Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poulet

    by Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Series series La cuisine d'Auguste Escoffier
    Retrouvez dans le Tome XVI Recettes de Cuisine Traditionnelle de Poulet, les vrais recettes originales de poulet chasseur, poulet Marengo, sauté de poulet à l'espagnole, sauté de poulet au curry, Suprême de Poulet, Blancs de poulet florentine...L'auteur est un des plus grand cuisinier du XXe siècle, un livre indispensable dans sa cuisine pour découvrir ou redécouvrir ses recettes.Certaines ... Read more

    $1.18 USD or Free with Kobo Plus

  • Poulet

    Plats de semaine et recettes de weekend

    by Pratico Édition ...
    Tout le monde sait cuisiner le poulet, mais qui peut se vanter de posséder un répertoire d’une centaine de recettes plus savoureuses les unes que les autres ? Polyvalent et autant apprécié des petits que des grands, le poulet est l’une des viandes les plus maigres que l’on trouve sur le marché et fait partie des plus protéinées : que demander de plus ? Que ce soit pour un souper express de semaine ... Read more

    $7.99 USD

  • Quéssé qu'on mange ?

    Recettes de la vraie vie pour toute la famille

    by Bianca Longpré ...
    Series series NON CLASSE
    À boutte de te demander encore ce que tu vas cuisiner cette semaine?Eh bien, t'es pas seule! On est une gang comme toi! Et je suis qui pour te proposer un livre de cuisine? La Mère Ordinaire à la tête de la page Facebook Quéssé qu'on mange pour souper où 195 000 personnes partagent leurs recettes gagnantes avec les autres membres en panne d'inspiration. T'en veux des solutions, en v'là!Ce livre ... Read more

    $18.99 USD

  • FERRANDI Paris - Viandes

    by Ferrandi Paris ...
    Un grand cours de cuisine autour de la viande. Tout le savoir-faire technique et gourmand d’une école d’exception. Habiller un carré d’agneau ; Préparer un magret de canard ; Ficeler un rôti de porc ; Brider une volaille ; Préparer un dos de chevreuil… Découvrez toutes les bases essentielles avec près de 50 techniques expliquées en plus de 200 gestes en pas à pas. Blanquette de veau ; Moussaka ; ... Read more

    $27.99 USD

  • Poulet et Steak haché

    29 recettes pour ceux qui n'ont rien dans leur frigo sauf du poulet et des steaks hachés

    by Julien Bilge ...
    Pourquoi acheter un livre de cuisine alors que tout est gratuit sur internet ?Les recettes sont petit budget : tous les repas proposés coûtent entre 2,50€ et 5€ par personne.Tous les repas utilisent du blanc de poulet ou du steak haché surgelé, deux viandes très peu chères, mais contenant les nutriments essentiels pour la croissance des adolescents.Les étapes des recettes sont conçues pour être ... Read more

    $11.87 USD

  • Recettes pour friteuse sans huile

    by Anna GAINES ...
    Les meilleurs recettes pour frire, rôtir et cuire à la friteuse à air chaud - Recettes délicieuses et rapides pour des repas sains - Cuisine pour 2 en moins de 30 minutes !Obtenez les meilleurs résultats possibles de votre friteuse à air et découvrez les meilleures façons de l'utiliser (pas seulement pour frire !) grâce à ce livre de recettes inédit !Malgré son nom intelligent, une friteuse à air ... Read more

    $4.99 USD or Free with Kobo Plus

  • Élevage de Cailles: Guide Complet pour une Reproduction Respectueuse des Animaux

    by Boreas Fr. M. L. Saage ...
    Découvrez "Élevage de Cailles: Guide Complet pour une Reproduction Respectueuse des Animaux", un ouvrage détaillé pour tous ceux qui souhaitent se lancer dans l'élevage de cailles avec une approche éthique et respectueuse.Ce livre sur les cailles aborde tous les aspects essentiels pour réussir votre projet d'élevage, qu'il s'agisse de cailles japonaises, chinoises ou européennes. Conçu ... Read more

    $15.99 USD or Free with Kobo Plus

  • Délicieuses Recettes de Foie gras

    by Pierre-Emmanuel Malissin ...
    Series Book 16 - Classique
    Le foie gras est un fleuron de la gastronomie française, les égyptiens en consommait, les romains nous ont transmit des recettes, idéal pour les grands repas, il sera idéal pour les fêtes, pour cette collection "Les délicieuses recettes" je sélectionne pour vous les meilleures idées.Toutes les recettes sont illustrées, La nouvelle mise en page de la collection cuisine 2013/2014 vous donnera l ... Read more

    $2.36 USD or Free with Kobo Plus

  • Relevés et entrées de volailles du Guide Culinaire

    Aide-mémoire de cuisine pratique, Livre 8

    by Auguste ESCOFFIER ...
    Auguste Escoffier, né à Villeneuve-Loubet le 28 octobre 1846, mort à Monte-Carlo le 12 février 1935, est un chef cuisinier, restaurateur et auteur culinaire français.Il a été qualifié de « roi des cuisiniers, cuisiniers des rois », comme l'avait été avant lui Marie-Antoine Carême - premier à codifier la grande cuisine - et Edouard Nignon. Il a codifié, modernisé et professionnalisé la cuisine ... Read more

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