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Die Irren mit dem Messer

Mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine

de Verena Lugert ...

"In den Küchen der Spitzengastronomie wird ebenso viel geweint und gelitten wie gekocht …" Diese Erfahrung ist Verena Lugert von Anfang ihrer Kochkarriere in der Haute Cuisine an vertraut. In ihrem mitreißenden Memoir gibt sie eine Antwort auf die Frage, was einen Menschen wie sie dazu bringt, mit Ende dreißig ihre erfolgreiche Karriere als Journalistin aufzugeben und sich in die Küche eines ... Leer más

$11.99 USD o gratis con Kobo Plus

Disponible también en: Audiolibro

"In den Küchen der Spitzengastronomie wird ebenso viel geweint und gelitten wie gekocht …" Diese Erfahrung ist Verena Lugert von Anfang ihrer Kochkarriere in der Haute Cuisine an vertraut. In ihrem mitreißenden Memoir gibt sie eine Antwort auf die Frage, was einen Menschen wie sie dazu bringt, mit Ende dreißig ihre erfolgreiche Karriere als Journalistin aufzugeben und sich in die Küche eines
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Disponible también en: Audiolibro
Nervennahrung

Gerichte und Geschichten, die einfach glücklich machen

de Verena Lugert ...

Eine Gabel der frischen Spaghetti Carbonara, und wir finden uns gedanklich in einer belebten Gasse in Rom wieder. Denn Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Es ist ein Feuerwerk der Sinne. Je besser die Speise, desto größer das Glücksgefühl.Das weiß auch Verena Lugert, Journalistin und Köchin mit einem Händchen für das Besondere. Sie besuchte die legendäre Kochschule Cordon Bleu in London, hat ... Leer más

$19.99 USD

Eine Gabel der frischen Spaghetti Carbonara, und wir finden uns gedanklich in einer belebten Gasse in Rom wieder. Denn Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme. Es ist ein Feuerwerk der Sinne. Je besser die Speise, desto größer das Glücksgefühl.Das weiß auch Verena Lugert, Journalistin und Köchin mit einem Händchen für das Besondere. Sie besuchte die legendäre Kochschule Cordon Bleu in London, hat
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Mehr Nervennahrung

55 weitere Gerichte und Geschichten aus der Erfolgs-Kolumne

de Verena Lugert ...

Verena Lugert begleitet wöchentlich mit ihrer SPIEGEL.DE-Kolumne "Nervennahrung" bis zu 100.000 LeserInnen kulinarisch durch das Jahr.Aus den besten Rezepten und Erzählungen ist ihr zweites literarisches Kochbuch entstanden, das kulinarisch und erzählerisch durchs Jahr führt - voller Emotionen, Erinnerungen und Anekdoten. Fein nuanciert greift sie die feinen Veränderungen und Stimmungen auf, die ... Leer más

$19.99 USD

Verena Lugert begleitet wöchentlich mit ihrer SPIEGEL.DE-Kolumne "Nervennahrung" bis zu 100.000 LeserInnen kulinarisch durch das Jahr.Aus den besten Rezepten und Erzählungen ist ihr zweites literarisches Kochbuch entstanden, das kulinarisch und erzählerisch durchs Jahr führt - voller Emotionen, Erinnerungen und Anekdoten. Fein nuanciert greift sie die feinen Veränderungen und Stimmungen auf, die
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Audiolibro

Die Irren mit dem Messer

Mein Leben in den Küchen der Haute Cuisine

de Verena Lugert ...

Narrado por Beate Rysopp ...

Completo

8 hora 39 minutos

Was treibt Menschen dazu, sich in die Küche eines Cholerikers wie Gordon Ramsay zu begeben, dort sechzehn Stunden am Tag zu malochen, körperliche Schmerzen und Erniedrigung zu erdulden und sich einem unvorstellbaren Anspruch nach Perfektion auszusetzen? Verena Lugert lässt uns in die Küchen der Spitzengastronomie blicken. Sie erzählt vom gnadenlosen Druck, von Adrenalin-Junkies, die sich mit ... Leer más

$13.99 USD o gratis con Kobo Plus

Disponible también en: eBook

Was treibt Menschen dazu, sich in die Küche eines Cholerikers wie Gordon Ramsay zu begeben, dort sechzehn Stunden am Tag zu malochen, körperliche Schmerzen und Erniedrigung zu erdulden und sich einem unvorstellbaren Anspruch nach Perfektion auszusetzen? Verena Lugert lässt uns in die Küchen der Spitzengastronomie blicken. Sie erzählt vom gnadenlosen Druck, von Adrenalin-Junkies, die sich mit
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Das Pubertier

de Jan Weiler ...

Narrado por Jan Weiler ...

Completo

1 horas 18 minutos

Haben Sie auch ein Kind in der Pubertät? Dann brauchen Sie dieses Hörbuch!Sie waren süß. Sie waren niedlich. Jeden Milchzahn hat man als Meilenstein gefeiert. Doch irgendwann mutieren die Kinder in rasender Geschwindigkeit von fröhlichen, neugierigen und nett anzuschauenden Mädchen und Jungen zu muffeligen, maulfaulen und hysterischen Pubertieren. Stimmen klingen wie verstimmte Dudelsäcke, aber ... Leer más

$12.99 USD

Disponible también en: eBook

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Pottkieker

50 klassische norddeutsche Gerichte mit Geschichte

de Tom Dieck ...

"Den Braten gerochen und in den Pott gekiekt: 50 Rezepte norddeutscher Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Kuchen und typischer Getränke zum Kennenlernen und Nachkochen! Darunter sind klassische, bekannte und weniger bekannte bzw. fast vergessene Köstlichkeiten. Das Besondere: die Geschichte zum Rezept! Wissen Sie, warum das Gericht ""Rübenmalheur"" als Malheur bezeichnet wird? Oder wie es kam, ... Leer más

$16.99 USD o gratis con Kobo Plus

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Früchte-Küche: Das Kochbuch für Konfitüren, Marmeladen und Fruchtaufstriche

de Katharina Rau ...

Mit diesem Kochbuch haben Sie die Möglichkeit, kreative Rezepte für Konfitüren, Marmeladen und Fruchtaufstrichen auszuprobieren. In der aktualisierten Ausgabe mit 24 bebilderten Rezepten greife ich verschiedene saisonale Zutaten wie Trauben, Kirschen, Johannisbeeren, Rhabarber, Erdbeeren, Kürbis, Quitten und Äpfel auf. Leckere Kräuter wie Rosenblüten, Lindenblüten, Holunderblüten und Blätter der ... Leer más

$3.99 USD o gratis con Kobo Plus

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Die Essensvernichter

Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist

de Stefan Kreutzberger, Valentin Thurn ...

Warum die Hälfte aller Lebensmittel auf dem Müll landetDer im Oktober 2010 gezeigte – und inzwischen in 12 Ländern ausgestrahlte – Film »Frisch auf den Müll« von Valentin Thurn bescherte der ARD eine Rekordquote. Mit diesem von Thurn und Stefan Kreutzberger verfassten Buch und dem Kinofilm »Taste the Waste« gehen Öffentlichkeitskampagnen und viele Verbraucherorganisationen einher.Rund die Hälfte ... Leer más

$10.99 USD o gratis con Kobo Plus

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MEINE CHEMIEFREIE HAUSAPOTHEKE

GESUND DURCHS GANZE JAHR

de Jennifer Roses ...

Gesunde, heilkräftige Lebensmittel und Kräuter, die in keinem gesunden Haushalt oder der Hausapotheke fehlen sollten. Anwendungen und Zubereitung dieser kostbaren Sachen der Natur sind hier beschrieben. Für mich sehr kostbare Tipps, um gesund durch das ganze Jahr zu kommen. ... Leer más

$3.99 USD o gratis con Kobo Plus

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Basta Pasta

Süßgras macht keinen Spaß

de Renate Amelung ...

Süßgras macht keinen Spaß Nichts für Wissenschaftler, Ernährungsgurus, Personaltrainer, Biochemiker, Menschen die krankhaft an Adipositas leiden und Co. Dies ist eine klare Absage an die Lebensmitteltechniker, Industrielle Fertigprodukte, Tütensuppen und Co. und der Überzuckerung der Lebensmittel, an Nahrungsmittelergänzung, und Pülverchen. Seit geraumer Zeit beschäftige ich mich damit, warum ... Leer más

$10.99 USD o gratis con Kobo Plus

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Sylvie kocht ......

Marmelade, Chutney, Pesto

de Sylvia Riemer ...

Kochen soll Vergnügen bereiten, die Kreativität anregen und letztendlich gut schmecken. Dieses kleine unterhaltsame Buch beinhaltet drei Themen, die alle irgendwie miteinander verwandt sind. Beeren, Früchte und Kräuter, meistens in der freien Natur geerntet, sind die Grundlage für meine Marmeladen, Chutneys und Pestos. Von Frühjahr bis Herbst kann in der Natur geerntete werden: Im Frühling sind es ... Leer más

$11.99 USD o gratis con Kobo Plus

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