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  • El libro del pan

    Reflexiones e innovaciones sobre el futuro de los cereales, la harina y la fermentación

    de Chad Robertson, Jennifer Latham ...
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    Series series Los ilustrados
    Desde el pan rústico hasta los molletes de batata o el pan sin gluten, el prestigioso y premiado panadero Chad Robertson regresa con su segundo libro traducido al español, El libro del pan. Un recorrido por el mundo de la masa madre como epicentro de su filosofía, el amor por los ingredientes de proximidad y una amplia selección de recetas para acompañar o disfrutar del pan como parte del plato ... Leer más

    $19.99 USD

  • El hombre de los gatos

    de Karim Shamsi-Basha, Irene Latham, Yuko Shimizu ...
    Series series Álbumes
    En Alepo, una de las muchas ciudades sirias destrozadas por el conflicto que ha azotado a ese país por años, un hombre se dedica a rescatar a las mascotas que han perdido a sus dueños.Mohammad Alla Aljaleel era conductor de ambulancia. En vez de huir de la ciudad como tantos otros decidió quedarse para ayudar a los heridos por la guerra civil, y pronto se dio cuenta de que también había muchos ... Leer más

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