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  • 法國葡萄酒地圖：愛酒人最想探究的法國15大經典產區，85張地圖、2,600年的釀酒史、品種與土壤分析，循序漸進走上引人入勝的法國葡萄酒之路！

    La routes des vins s’il vous plaît: L’Atlas des Vignobles Français

    de 朱爾．高貝特潘(Jules Gaubert-Turpin)、亞德里安．碧昂奇(Adrien Grant Smith Bianchi)、查理．加羅斯(Charlie Garros) ...
    Series series 飲饌風流
    法國讀者熱烈推薦．亞馬遜、FNAC書店盛讚好評《典藏葡萄酒世界地圖》與《環遊世界八十杯》原班人馬最新力作本書重點特色從種植、釀造、品飲，到政經局勢變化、商業活動、氣候變遷影響，以地圖透徹理解法國葡萄酒精華。彙整各產區土壤成分、土地面積、葡萄酒色澤與香氣等技術資訊，對產地有更深刻的知識連結。集結省份、村莊、葡萄園、法定產區、重點水路與陸上幹道等地理資訊，釐清法國葡萄酒的產製脈絡！葡萄酒作家、本書譯者劉永智Jason LIU形容本書是「閱圖索驥，酒海指南，品酒神通」。各界引頸期盼，經典產區地圖一次網羅⋯⋯臺灣愛飲之人齊聲歡呼！（依姓氏筆畫排序）王依亭（深杯子La Copa Oscura 創辦人）王 鵬（酒類專家）李昕嬡Nicole（珍愛AOW學苑執行總監）屈享平HP（葡萄酒作家）林... ... Leer más

    $30.99 USD

  • One Planet, One Health

    de Dr Obijiofor Aginam, Associate Professor Robyn Alders, Kerry Arabena, Conor Ashleigh, Dr Brigitte Bagnol, Associate Professor Kirsten Black, Yngve Braaten, Sean CP Coogan, Professor Angus Dawson, Dr Chris Degeling, Professor Stanley Fenwick, Professor Gwendolyn L Gilbert, Professor David Guest, Dr Grant Hill-Cawthorne, Lenny Hogerwerf, Professor Martyn Jeggo, Tammi Jonas, Professor Richard Kock, Jess Hall, Anna Laven, John S Mackenzie, Professor Ben Marais, Peter McMahon, Dr Peter Massey, Paul Memmott, Dr Siobhan Mor, Nunung Nuryartono, Professor David Raubenheimer, Dr Darryl Stellmach, Grant Vinning, Dr Robert Wallace, Dr Anke K Wiethoelter ...
    Series series Public and Social Policy Series
    One Planet, One Health provides a multidisciplinary reflection on the state of our planet, human and animal health, as well as the critical effects of climate change on the environment and on people. Climate change is already affecting many poor communities and traditional aid programs have achieved relatively small gains. Going beyond the narrow disciplinary lens and an exclusive focus on human ... Leer más

    $4.99 USD

  • La route des vins de France

    de Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant-Smith, Charlie Garros ...
    (Re)découvrez les vins français à travers les cartes géographiques grâce à La Carte des vins s'il vous plaît. Classé par région, vous découvrirez la richesse viticole de nos terroirs. Pour chaque région, des infographies illustrent le rang mondial de la production du vignoble, le nombre d'hectares plantés, la production annuelle, la période de vendanges, les principaux cépages plantés et les ... Leer más

    $18.99 USD

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  • 侍酒師的葡萄酒隨身指南：從初學到進階，掌握35個品種、129個葡萄園、349 個AOC法定產區，靈活運用就能成為出色的葡萄酒達人！

    Le Petit Livre du Sommelier

    de 積蘭・德切瓦 ...
    Series series 飲饌風流
    聊到葡萄酒時，「我好怕講錯就糗大了！」你是不是經常聽到這句話你是否也曾經在朋友面前脫口這麼說？親愛的讀者，不怕不怕，這將成為過去式。你只要翻閱書中章節，就能獲得葡萄酒相關基礎知識與技能。之後在談到相關話題時，就安心且輕鬆應對，還能展現個人特出的生活品味。在這本簡明扼要的指南裡，你將學會：★ 何時適合打開一瓶美酒與朋友們共享★ 葡萄園、品種以及葡萄酒的釀造程序★ 從葡萄園到餐桌服務，與葡萄酒有關的各種專業★ 展現葡萄酒品味的重點關鍵字，在社交場合裡如魚得水★ 從容優雅的展現專業級的侍酒師風采風趣簡要的插畫圖解能讓初學者無痛入門，易記好用的地圖、對照表與關鍵詞彙是進階愛好者與行業人士最實用的隨身速查百科。本書沒有讓人頭痛或是附庸風雅的技術詞彙與術語，方便讀者視需求運用：你可以好好地理解消化、不斷重複閱讀，也可以與朋友一起討論……或者忘光光也沒關係，哈哈！「終於有一本簡單易懂的葡... ... Leer más

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