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  • 大師的料理課：米其林名廚菲利普．埃切貝斯特的廚藝指南

    Cuisinez Bien Accompagne Avec Ma Methode Mentor

    de 菲利普・埃切貝斯特, Philippe Etchebest ...
    Traducido por 何欣翰 ...
    Series series 五味坊
    「願你成為廚房的主人！ 」──菲利普．埃切貝斯特（Philippe Etchebest）米其林星級廚師，MOF法國最佳職人法國版《地獄廚房》主持人， 實境秀Top Chef評審★100多道法式煮意，１對１大師班★大原則，小訣竅，從菜市場到餐桌，從普羅旺斯燉菜到漂浮島，法國頂級大廚陪你下廚。★亞馬遜超過1500個五星好評★「精美、簡單、實用」「包含法國美食的所有基礎知識」「讓每個人都有機會以自己的風格煮一道好菜」「有很多其他書所沒有的建議和技巧」──讀者一致盛讚【誠意推薦】鹽之華法國餐廳創辦人及主廚 黎俞君Justine Li【為什麼這是你值得擁有的廚藝指南？】你常常浪費食材嗎？覺得煮一頓飯很麻煩嗎？喜歡法國料理，但法國餐廳太貴？擺脫忙亂與單調，煮得健康，吃得多元很難兼顧？</... ... Leer más

    $28.99 USD

  • Je ne lâche rien

    de Philippe Etchebest, Stéphane Davet ...
    " Je ne suis passionné de rien mais j'aime tout ", a coutume de dire Philippe Etchebest, avant d'ajouter avec fougue : " Et tout ce que je fais, j'essaie de le faire bien. Je le fais avec cœur et beaucoup de sincérité. "Voilà comment ce fonceur perfectionniste et amoureux de la vie a intégré le cercle très fermé des chefs étoilés. Tout au long de son parcours, il a su trouver les ressorts pour ... Leer más

    $10.99 USD

  • Un chef au bout du monde

    Mon carnet de voyage et de souvenirs culinaires

    de Philippe Etchebest, Marguerite d'Ollone ...
    Récits de voyage recueillis et écrits par Marguerite d'Ollone et illustrés par Nicolas Grebil.Larguez les amarres et embarquez aux côtés de Philippe Etchebest pour un tour du monde gustatif !Dans ce carnet illustré, le Chef vous invite à découvrir quatre escales uniques - des plages sauvages des Îles Marquises aux bayous mystérieux de Louisiane, des traditions millénaires du Japon aux paysages ... Leer más

    $15.99 USD

  • Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor (édition 2023)

    de Philippe Etchebest ...
    Vous rêvez de cuisiner tous les jours de bons plats, pas chers, sans passer votre journée en cuisine ou au supermarché ?Dans cette nouvelle édition, (re)découvrez Mentor, la méthode que j'ai créée pour vous aider au quotidien à cuisiner simplement, efficacement et de façon responsable. Vous y trouverez de nouvelles recettes incontournables, un chapitre entier dédié aux sauces et des guides d ... Leer más

    $16.99 USD

  • XV à table

    Le festin de la coupe du monde

    de Frédéric Viard, Christian Etchebest ...
    Le rugby sur le terrain et à table !Le rugby est le seul sport mêlant depuis toujours une rugosité assumée sur le terrain et un amour absolu pour les moments de convivialité en dehors. « Fourchette », « cocotte », « rosbif » ou « cuillère », ces termes démontrent que cuisine et rugby ont toujours fait bon ménage.Christian Etchebest, le célèbre chef cuisinier, inventeur de la bistronomie et ... Leer más

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La gente que leyó estos también disfrutó

  • T'as une tache, pistache !

    de Jean-Luc Reichmann ...
    Dans la cour de récré pleuvaient les surnoms : " Nez râpé ", " Nez rouge "... En classe, les apostrophes des profs : " La Tache, au tableau ! "Depuis plus de vingt ans à la télé tous les jours et encore aujourd'hui avec " Les 12 Coups de Midi ", comédien et créateur de la série Léo Mattéï – Brigade des mineurs, applaudi au théâtre, Jean-Luc Reichmann refuse de la maquiller, cette tache : elle lui ... Leer más

    $10.99 USD

  • La Meilleure façon de manger

    de Angélique Houlbert, Thierry Souccar ...
    Le guide de l’alimentation saine pour toute la familleEn matière de nutrition, on entend tout et son contraire.La nouvelle édition de La Meilleure façon de manger (MFM) met fin à la confusion : elle est l’aboutissement de 50 années de recherches. Vous avez l’assurance de bénéficier de conseils concrets, validés scientifiquement, qui vous aideront à préserver votre santé.Hyper pratique La MFM vous ... Leer más

    $13.99 USD

  • Au coeur de l'antiterrorisme

    de Marc Trévidic ...
    La poudrière de Karachi, l’assassinat des moines de Tibéhirine, l’attentat de la rue Copernic, le génocide rwandais… Ces dossiers « secret défense », parmi les plus sensibles de la République, sont sur le bureau de Marc Trévidic, spécialiste de l’antiterrorisme au tribunal de Paris. Il est l’homme qui monte. Après Eva Joly ou Eric Halphen, celui que l’on surnomme le « juge batailleur » représente ... Leer más

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    Une vie dans la rue

    de Jean-Marie Roughol, Jean-Louis Debré ...
    Jean-Marie Roughol a passé plus de vingt ans dans la rue. Un soir, alors qu’il « tape la manche », il propose à un cycliste de surveiller son vélo. Ce cycliste, c’est Jean-Louis Debré. De leur rencontre et de celles qui suivront naîtra, entre le SDF et le président du Conseil constitutionnel, une singulière relation de confiance. Au point que, avec l’aide de Jean-Louis Debré, Jean-Marie Roughol a ... Leer más

    $7.99 USD

  • La vie après Daesh

    de Dounia Bouzar ...
    Léa s’est préparée à commettre un attentat.Inès a tenté par trois fois de rejoindre les combattants de Daesh.Hanane s’est échappée de Syrie.Ali et Aouda ont voulu partir avec leur bébé sur la « terre sainte ».Charlotte se sentait aimée par ses nouveaux « frères et soeurs ».Aïda était fière de son mari candidat au martyre en Irak.Brian voulait exterminer tous ceux qui ne pensaient pas comme lui ... Leer más

    $10.99 USD

  • Terroristes

    de Marc Trévidic ...
    Les Sept Piliers de la déraisonPourquoi et comment devient-on terroriste ? Comment légiférer et pourquoi la mission des juges est-elle si périlleuse ? Quelle est la position de la France face à un phénomène qui n’a pas de frontières ?Pour la première fois, un juge, l’une des figures de la galerie Saint-Eloi, nous fait pénétrer au cœur d’un système, d’un univers, aussi inquiétant que fascinant. Il ... Leer más

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  • Bête noire

    de Éric Dupond-Moretti, Stéphane Durand-Souffland ...
    Encensé par ses admirateurs, critiqué parbeaucoupde magistrats, la " Bête noire "des prétoiress'explique pour la première fois.Non, il n'est pas fasciné par le mal, mais il défend autant la présomption d'innocence que le droit – pour les criminels de tout bord – à une juste peine qui ne varie pas du simple au double d'une cour d'assises à l'autre.Non, il n'est pas l'ennemi des magistrats, mais il ... Leer más

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