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Tu cocina es un verdadero laboratorio donde hay muchos experimentos que esperan a ser explicados.¿Por qué lloramos con la cebolla? ¿Por qué nos hinchamos con las legumbres? ¿Cómo se hace el queso? ¿Por qué la masa del pan se agranda?Estas y muchas otras preguntas son las que responde Cocina lab, del doctoren Biología Alejandro Roth y la periodista científica Andrea Obaid, quienes nos explican de ... Leer más

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