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Top Series in United States

Showing 1 - 3 of 3 results for “sergio coimbra”
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  • Geovane Carneiro

    by Geovane Carneiro, Sergio Coimbra, Ana Cristina Reis, Fernanda Meneguetti, Alex Atala, Andrea d'Egmont ...
    Series series Chefs Brasileiros
    A coleção Chefs Brasileiros traz histórias e receitas de grandes nomes que traduzem nossa cultura em pratos memoráveis. Um presente do Senac São Paulo, referência em educação e gastronomia, para quem aprecia e valoriza nossos ingredientes, sabores e saberes.O livro apresenta Geovane Carneiro como protagonista, conhecido como braço direito de Alex Atala no restaurante D.O.M., revelando a trajetória ... Read more

    $16.99 USD

  • Laurent Suaudeau

    O toque do chef

    by Laurent Suaudeau, Sérgio Coimbra, Carlos Eduardo Oliveira ...
    "Um craque na arte de unir receitas de sua terra natal a ingredientes brasileiros" — VejaLaurent Suaudeau: o toque do chef é uma obra que comemora a célebre jornada pessoal e gastronômica do "chef dos chefs", carinhoso apelido que Laurent ganhou no Brasil. Sim, porque a dita alta gastronomia brasileira poderia ser dividida em antes e depois dele. Além de formar gerações de chefs em sua escola em ... Read more

    $8.99 USD

  • A crise empresarial enquanto situação de pré-insolvência

    by Sérgio Coimbra Henriques ...
    O texto delimita o conceito jurídico de situação de pré-insolvência, decorrente da verificação de uma crise empresarial. Esse conceito é mais amplo que os adiantados pela legislação insolvencial e dele se retiram as consequências de uma crise no domínio dos deveres dos administradores. Cada vez mais, pugna-se pela continuidade da atividade empresarial pela via da recuperação ao invés da sua ... Read more

    $80.79 USD