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Showing 1 - 6 of 6 results for “jacques orhon”
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  • Les fruits de l'exil

    FRUITS DE L'EXIL - LES [NUM]

    by Jacques Orhon ...
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  • L'Odyssée d'un sommelier

    by Jacques Orhon ...
    Series series NON CLASSE
    « Un jour, une dame m’a téléphoné pour me demander deux “sommiers” pour une soirée qu’elle organisait. C’est dire si le vocable rattaché à notre métier était encore un mystère pour le commun des mortels ! »Ce métier, c’est celui de sommelier, à peu près inexistant dans les années 1970 au Québec et que Jacques Orhon a contribué à faire connaître. Dans cette extraordinaire odyssée, glamour mais pas ... Read more

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  • Autoportrait d'un paysan rebelle

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    by Christian Barthomeuf, Virginie Gosselin, Aubé Julie, Laure Waridel, Véronique Rivest, Jacques Orhon ...
    Christian Barthomeuf est l’inventeur du cidre de glace. C’est aussi un des pionniers de l’agriculture biologique au Québec. Témoin privilégié des déséquilibres provoqués par les humains, ce paysan hors normes a décidé, dès les années 80, de s’engager dans une autre voie, celle de l’agriculture non seulement biologique, mais aussi régénératrice de la santé des sols et plus largement, de la ... Read more

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  • Le vin snob

    Propos décapants sur un milieu qui a tendance à se prendre au sérieux

    by Jacques Orhon ...
    Series series NON CLASSE
    Avec sa verve habituelle, une pointe de dérision et une bonne dose d'humour, Jacques Orhon livre le fruit d'une expertise développée au fil de plus de quatre décennies passées dans le monde du vin. Un monde devenu, à certains égards, si intimidant qu'il fait fuir les oenophiles en devenir et dépouille de tout plaisir l'expérience du divin nectar. Pour remettre les pendules à l'heure, le maître ... Read more

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    by Ken Follett ...
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